4/15 英語：海の中の布（ぬの）、海の中の天（てん）！？　～海藻（かいそう）の話～

　英語＋理科の話ー。
　海*1に生えてる「海藻（かいそう）」について。

　『生活探検大図鑑』という図鑑を読んでいたのですが。
　そこの「海藻（かいそう）」にのってる「ワカメ」とかを調べてみると
　例えば漢字*2では「若布」と書いたりします。

　普通の服とか布は水*3に濡れるとちょっとイヤな感じですが、
　「若布（わかめ）」は海の中で常に水に浸かっている「布」ということになりますね。
　ちょっと面白いです。

　なので適当に海藻についてのメモなどを。

・海藻（かいそう）：
　海の中の植物*4っぽい存在。「藻類（そうるい）」の一部。
　英語では「seaweed（シーウィード）」。
　関連用語：「クビレズタ（海ぶどう）」*5

・ワカメ：
　漢字では「若布（わかめ）」、または「和布」、「稚海藻」。
　英語では「wakame（ワカメ）」または「seaweed（シーウィード）」。
　学名では「Undaria pinnatifida（ウンダリア・ピナティフィダ）」。
　関連用語：「メカブ（めかぶ）／和布蕪」*6

・コンブ：
　漢字では「昆布（こんぶ）」
　Wikipediaによれば「不等毛植物門褐藻綱コンブ目コンブ科」に所属するいくつかの種類。
　英語では「kombu（コンブ）」とそのまま書くようだ。
　関連用語：「酢昆布（すこんぶ）」*7、「とろろ昆布」*8

・ノリ：
　漢字では「海苔（のり）」。
　初見で漢字を見ても分かりづらいが、海の「苔（こけ）」ということで、分かりやすい名前ではある。
　韓国*9のノリも有名で、「韓国のり」と言われる。パリパリにしてあったり、油が塗ってあったり、味がついてたりする。
　関連用語：「ノリの佃煮」*10、「鉄火巻（てっかまき）」*11、「軍艦巻き（ぐんかんまき）」*12

・テングサ：
　「天草（てんぐさ）」。
　海で取れるのに「天（てん）」、つまり空などを意味する漢字が入っているのが面白い。
　英語では「agar weed（アガー（エイガー？）・ウィード）」。
　Wikipediaによれば「石花菜（せっかさい）」、古くは「大凝菜卅」（オゴノリ）」とも呼ばれていたらしい。またちょっと違う印象。
　「心太（ところてん）」や「寒天（かんてん）」の材料となる海藻。

・もずく：
　漢字では「海雲（もずく）」、または「水雲」、「海蘊」、「藻付」。
　「雲」*13という感じが多いのは、多分もわっとしているからと思われる。
　『生活探検大図鑑』によれば他の海藻に付着するので「藻付く」、というのが語源らしい。
　学名は「Nemacystus decipiens（二マシスタス・ディシピエンス？）」。
　よく「酢（す）」に漬けたものがスーパーなどで売られている。

・ひじき：
　漢字では「鹿尾菜」、「羊栖菜」。すごく読みが難しい。
　学名は「Sargassum fusiforme（サルガッスム・フシフォルム）」。
　海藻ではあるが海岸*14の方に生えるらしい。
　個人的には、甘辛く煮漬けられ、ご飯のお供になっていることが多い印象。

　まあそんな感じで～。

　関連用語：「原生生物（げんせいせいぶつ）」*15

追記　
　ちなみに「天草（あまくさ）」という地名もありますが、ざっと調べた感じ「テングサ（天草）」とは違う由来のようです。

追記２
　「寒天（かんてん）」に近い働きをするものとしては「ゼラチン」がありますね。
　英語では「gelatin（ゼラチン）」で、動物のコラーゲン*16から作られます。
　「ゼリー（jelly）」によく使われたりします。
　あとは植物由来の「ペクチン (Pectin)」というものもあり、こちらは食品添加物として使用されるみたいですね。。

◆参考文献
・上野明雄（発行者）,1994,『生活探検大図鑑』,小学館

◆用語集
・天草（あまくさ）／地名：熊本県の地方、または市の名前。
　日本史では「島原の乱」を起こした「天草四郎（あまくさしろう）」という人物が有名。

・天草四郎（あまくさ・しろう）
　キリシタン（キリスト教徒*17）であり、数々の奇跡（きせき）を起こしたという話もあるが、真偽は不明。
　島原の乱当時は１０代半ばであり、周囲に利用されただけではないか、という話もある。
　どちらにせよエピソードの強さからメディア*18への露出も高く、数々の映画やゲーム『モンスト』*19や『Fate』*20などに出ている。
　（Fate関連用語：「ルーラー」*21）