のっぽさんの勉強メモ

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7/11 生+歴:「刃物(はもの)」を研ぐ(とぐ)にも「流派(りゅうは)」あり! ~研ぎ師(とぎし)と「藤阿彌神古流(ふじあみしんこりゅう)」(テレビで見た紹介ネタ)~

 生活+歴史の話ー。
 刃物(はもの)の「研ぎ(とぎ)」と、その流派(りゅうは)についての話です。


 前置き。
 先ほど、お昼のテレビ番組『ヒルナンデス!』の、
 色んな古いものを復活させるコーナーを見ていたのですが、
 その中の包丁(ほうちょう)を研ぐ(とぐ)場面で、
 「藤阿彌神古流(ふじあみしんこりゅう)」という流派(りゅうは)の名前が出てきました。
 なんだかすごくカッコいいですね。

 一応説明しておくと、「研ぎ(とぎ)」とは、刃物を磨くことで切れ味などを復活させることですね。
 刃物は長く使っていると、汚れやさび*1で切れ味が悪くなってきます。
なので刃の表面を磨いたり、軽く削ったりすることで綺麗にし、切れ味を良くするわけです。
 ゲーム『モンスターハンター』で知っている方もおられるかもしれませんね。


 で、話を戻すと。
 番組に出てきたのは東京合羽橋(かっぱばし)の「研ぎ陣(とぎじん)」というお店です。
 ここは刃物研ぎの専門店らしいのですが、
 上記の「藤阿彌神古流(ふじあみしんこりゅう)」という流派の技を使っておられるようです。
 (流派(りゅうは)というのは、ある程度セットになった技のやり方ですね。)
 サイトでも「19代目」という表記がありましたので、長く続いておられるようですね。

 筆者は武器とか日本刀などが(ゲーム方面から)好きなので
 剣術や刃物を作る方々に「流派」があることは知っていましたが。
 刃物を研ぐ方々にも「流派」があるとは知りませんでした。


 今は安く新しいものが手に入る時代なので、古い刃物を研ぐ必要は薄いようにも思えますが。
 一方で資源不足が問題になってもいますので、いつかは新しいものが手に入らなくなるかもしれません。

 なので色んなものを「修理する」「長く使う」「リサイクルする」ということは、この先大事になってくるでしょう。
 「刃物研ぎ」もより大事になってくるかもしれませんね。

 もしかしたら、刃物研ぎのように、色んなものを修理する「流派」がまた出来てくるかも?


 まあそんな感じで~。


関連用語:「精錬(せいれん)」*2、「鎚起(ついき)」*3、「剣豪(けんごう)」*4


追記
 ちなみに上記番組の同じコーナーでは和服(わふく)の「お直し」もやっていました。


◆用語集
・研ぐ(とぐ):
 刃物の刃などを砥石(といし)*5で削って、切れ味を良くすること。または「つや(艶)」などを出すこと。「研磨(けんま)」ともいう。
 英語では「whet((ホ)ウェット)」、「grind(グラインド)」、 「sharpen(シャープン)」など。
 工具に「グラインダー(grinder)」という、表面を加工(かこう)するものがあるが、これもまた「研ぐ」ための道具である。
 ちなみに「米を研ぐ」という場合は、砥石などは使わない。また違う意味の表現なので注意。


・研ぎ師(とぎし):
 刃物などを研ぐことを専門にする職業。
 関連用語:「鍛冶屋(かじや)」*6、「刀工(とうこう)」

・流派(りゅうは):
 あるものについて、受け継がれる技の流れ。
 関連用語:「天然理心流(てんねんりしんりゅう)」*7



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*1:「さび(錆び)」については 4/11 音+国:歌の「サビ」に関する話 ~金属・美意識・あとワサビ?~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*2:「精錬(せいれん)」については 7/22 英語:動詞「refine(リファイン)」と「精錬(せいれん)」 - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*3:「鎚起(ついき)」については 4/23 歴史:テレビ番組から、「鎚起(ついき)」などのちょいメモ (日本の伝統工芸) - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*4:「剣豪(けんごう)」については 1/10 歴史+ゲーム:戦国時代の「剣豪(けんごう)」の流れメモ(仮) ~ゲーム『のぶニャがの野望』より~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*5:「砥石(といし)」については 5/3 社会:軍隊(ぐんたい)・軍事費(ぐんじひ)・維持費(いじひ)の話 ~その砥石(といし)はどれくらい必要ですか?~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*6:「鍛冶屋(かじや)」や「刀工(とうこう)」については 6/25 英語:ゲーム「英語サバイバル」/実践!装備(そうび)購入 - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*7:剣の竜は「天然理心流(てんねんりしんりゅう)」については 3/15 歴+体:「近藤勇(こんどう・いさみ)」と「こぶし」の話 - のっぽさんの勉強メモ を参照。