7/30 生＋英：「燃（も）えたお米（おこめ）」は食べられますか？　～「おこげ（お焦げ）／burnt rice（バーント・ライス）」と「burn（バーン）／燃える、焦げる」の話～

　生活＋英語の話ー。
　バトルマンガとかである、厳しい修行（しゅぎょう）…的な話ではありません。

　お米（おこめ）が焦（こ）げた部分である、「おこげ（お焦げ）」と。
　その英訳の一つ「burnt rice（バーント・ライス）」等の話を。
　「burn（バーン）／燃える、焦げる」*1の話をしつつ。

　前置き。

　まず「おこげ（お焦げ）」とは、お米（おこめ）のちょっと焦（こ）げた部分のことですね。
　焼きおにぎりとか、石焼ビビンバなどでもよく見る印象です。
　好みにもよりますが、香（こう）ばしかったり、カリカリ*2してておいしかったりもします。

　もちろん「おこげ」も、あまりに焦げていると苦（にが）かったりするのですが。
　Wikipediaやネットによれば、あえておこげを作る炊飯器（すいはんき）もあるようなので、
　割と人気（にんき）があるのかな、という印象です。

　で、そんな感じで名前の通り「焦（こ）げている」印象の「おこげ」ですが。
　しかし英語にすると、「焦げている」を通り越して、
　「燃（も）えて」いるように見えるかも知れません。
　というのも、「burn（バーン）」という語が関わったりもするからですね。

　まず和英辞典によれば「おこげ」は、
　英語で「burnt rice（バーント・ライス）」等というらしいです。

　英和辞典によれば「burnt（バーント）」は英語「burn（バーン）」の過去形・過去分詞形であり、
　また「burn（バーン）」には「焦げる」意味があるので、
　「焦げた（burnt）米（rice）」→「おこげ（burnt rice）」って感じですかね。

　ただ一方で、「burn（バーン）」という語には「燃（も）える」という意味もあり、
　そちらの意味もかなり有名だったりします。
　例えば日本のマンガ等では熱血（ねっけつ）系のキャラが、
　「燃えるぜ！バーニング！」という感じで、関連語「burning（バーニング）」を使っていたりしますし。

　なので、「burn＝燃える」というイメージを持った状態で、
　「おこげ」の「burnt rice」という英訳を見たら。
　ちょっと「『燃えたお米（burnt rice）』を食べるの…！？」って感じもして、面白いですね。
　手品（てじな）で時々ある、「燃えた剣を口の中に…！？」みたいな感じです。

※

　ちなみに現代の炊飯器（すいはんき）では、
　普通にしていると「おこげ」はできないようですが。
　（逆に言うと、そういったものを防いでくれていそうですが）
　

　でも夏のキャンプ等で「飯盒（はんごう）」を使うなど、
　また違う米の炊き方をする時は、ちょっと「おこげ」ができやすいかもですね。

　なので、もしそういう機会があれば、
　いい感じの「おこげ（burnt rice）」を狙（ねら）ってみてもいいかもですが。
　ただ、油断していると焦げすぎたり、
　色々「燃やして（burn）」しまうかもなので、
　おこげ作りにも、あまり「燃え」過ぎない方がいいかも？

　まあそんな感じで～。

追記
　ちなみにWikipediaによれば、
　世界でも結構「おこげ」を食べたりするようです。
　またおこげをお茶漬け（おちゃづけ）にしたり、「おこげ湯」を作って飲んだりもするようですね。

追記２
　ちなみに対戦型カードゲーム等では、
　相手のプレイヤーに直接ダメージを与えるカードを「バーン」と呼んだりもします。
　（モンスターの攻撃等ではなく、例えば魔法で直接ダメージなど）

　なのでそれらを知っている方が、
　「おこげ」の英訳「burnt rice（バーント・ライス）」の英訳を見たら。　
　「お米が『バーン』されたのか…？」とか、「いや、むしろお米が『バーン』してくるのか…？」なんて思ったりするかもですね。

◆用語集
・おこげ：

・焦げる（こげる）：
　関連用語：「日焼け（ひやけ）」*3、「sunburn（サンバーン）」、「ビスケット」*4、「酷暑（こくしょ）」*5

・焦げ目（こげめ）：

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