理科＋英語＋生活の話―。 日本料理でも食べる、水草（みずくさ）「ジュンサイ（蓴菜）／じゅんさい」と。 その英名の一つ、「water shield（ウォーター・シールド）」の話を。 少し「shield（シールド）／盾（たて）」の話などをしつつ。 遅くなってしまった…