理科＋国語の話―。
「実は『魚介類』って食べたことなくて…」的な話ではありません。
魚（さかな）*1や貝（かい）*2など、海の生物を指す語「魚介類（ぎょかいるい）」と、
実は「貝」や「鎧（よろい）」*3などの意味も持つらしい字、「介（かい）」の話を。
前置き。
昨日、グルメ系のテレビ番組を観ていたのですが。
その中でラーメンの出汁（だし）について聞いた言葉、
「魚介類（ぎょかいるい）」が気になったので、調べてみました。
※
まず「魚介類（ぎょかいるい）」とは、魚（さかな）や貝（かい）類などのことですね。
魚だけを表す場合は「魚類（ぎょるい）」*4等の呼び名になるので、
「魚介類」というと、魚の他（の海の生物）も広く含める印象です。
で、「魚介類」という語は料理や食事関係でよく聞くので、
筆者もすっかり知っている気でいたのですが。
しかしふと「そういえば 『魚介類』の『介』って何だ…？」とか、
「『魚貝類（ぎょかいるい）』という表記も見た事があるような…」、
などと思ったので調べてみました。
まず漢和辞典によれば、「介（かい）」には「貝（かい）」という意味があるようです。
なので、字としては「魚介類」と「魚貝類」は似た感じとも言えそうですね。
ただ、これに関しては少し注意もありまして。
というのも、Wikipediaの「魚介類」のページには、
漢字の「介」は「鎧（よろい）をつけた人の形象であり、硬い甲羅（こうら）を持つ貝、エビ、カニに使われるようになった」、
しかし「『魚介』ではイカ、タコ、ウニといった海藻以外の水産物（すいさんぶつ）が含まれるようになっている」と載っていました。
「魚介類」の指す範囲が、単なる魚・貝類より広い訳ですね。
なので誰かに「『魚介類』って何ですか？」と聞かれた時に。
「介」が「貝」の意味を持つからと言って、
「そりゃ、魚介類は『魚』と『貝（介）』だけに決まってるだろ！？」…と言うと間違いになるので、注意が必要ですね。
※
ちなみに上で書いた内容に関連しますが、
漢和辞典によれば、「介」の字は「鎧（よろい）」などの意味も持っているようです。
そして筆者が好きなファンタジー系の話とかゲームでは、
時に「魚や貝が素材（そざい）の鎧」も出てきたりします。
そのイメージを持ってから「魚介類」という語を見ると
ちょっと「『魚』（が素材）の『鎧（介）』（の類）…！？」という感じもしますね。そして貝（介）が素材の場合は「介介」に
まあこれは割とジョークですが。
でも今度「魚介類」や「介」などの語を見たら、
「まさか…あの『介』は『鎧（介）』の意味か…？」と考えてみると、
ちょっとゲームっぽくて面白いかも？
まあそんな感じで～。
追記
本文では「介（かい）」には「鎧」としての意味がある…とだけ書きましたが、
例えば漢和辞典では、以下の単語などを見ることができました。
・「介士（かいし）」…鎧を着けた武者
・「介甲（かいこう）」…鎧
・「介冑（かいちゅう）」…よろいかぶと（鎧兜）
・「介馬（かいば）」…武装した馬（うま）
って感じですね。
追記２
ちなみに漢和辞典によれば、「介（かい）」には「助ける（たすける）」、「仲立ちする」意味もあるらしいです。
例えば「介護（かいご）」*5や「介助（かいじょ）」、「仲介（ちゅうかい）」や「媒介（ばいかい）」などはこれらの意味っぽいですね。
◆用語集
・魚介類（ぎょかいるい）：
関連記事：『魚を表す外国語セブン』*6
・介（かい）：
*1:「魚（さかな）」については 1/9 英語：素材（そざい）／生物（せいぶつ）系あれこれ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:「貝（かい）」については 12/7 国＋社：「買い物（かいもの）」には「貝（かい）」が大事ですか？ ～「貝」の入るいろんな漢字の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「鎧（よろい）」については 12/24 英語：ファンタジー／防具関係の英語 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:「魚類（ぎょるい）」については 1/30 理＋英：生物分類の話（in英語） - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*5:「介護（かいご）」については 2/18 社会：事件とソフト（心）とハード（状況）の問題 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*6:記事『魚を表す外国語セブン』については 9/11 理＋諸外：「魚（さかな）」を表す外国語７つ＋α！ ～今週の外国語セブン～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。