生活+英語+理科の話ー。
今日は7月2日、「7(なな)・2(ツー)」の日ということで、
食べ物の「ナッツ」の話です。
前置き。
「ナッツ」というと「木の実」とか、「食べられる種」ってイメージがある食べ物ですね。
例えば「カシューナッツ」とか「マカダミアナッツ」とかがあります。場合によっては実ではなく「オイル」の形でも。
ある程度固いことが多く、ケーキやスイーツなどに使われたりもしますが。
改めて「ナッツ」とは何なのか?と思ったので調べてみました。
Wikipediaで調べてみると「種実類(しゅじつるい)」というページが見つかりました。
かたい皮*1や殻(から)に包まれた食用の果実・種子のことで、この内の「木の実」が「ナッツ(nuts)」と呼ばれるもののようです。
ちなみにこの「種実類」に含まれるものは、「カシューナッツ」や「マカダミアナッツ」などに加え、「アーモンド」や「クルミ(胡桃)」、「クリ(栗)」*2などよく聞くものが多いです。
また「ヒマワリの種」や「ゴマ」、「銀杏(ぎんなん)」なども含まれるようです。
結構色んなものを含むようですね。
ちなみに筆者自身はナッツがかなり好きですが、
しかし、中にはナッツに対して「アレルギー」*3」症状を起こしてしまう方も多いようです。
(アレルギーとは、体の「免疫(めんえき)」、つまり防御作用が強く働きすぎて逆に具合が悪くなることです)
Wikipediaによれば、ちょっとでも入っていると、結構強い症状を起こす場合もあるようで。
場合によっては実ではなく「オイル」の形でも使われていることがあり(ココナッツオイルなど)、それに反応してしまったりもするようです。
夏には開放的な気分になり、色んなところに旅行に行ったりするかもしれませんが。
多くの人にお土産をあげる時、特にそれがナッツを含むときは、少し気を付けた方がいいかもしれません。
まあナッツに限った話ではないのですが、夏とナッツにはご用心(これが書きたかった)。
まあそんな感じで~。
追記
本記事を書き終わってからふとWikipediaの「種実類」のページを見たら、
参考文献に『マメな豆の話』(2000年、筆者「吉田よし子」さん)という本がありました。
…ネーミングセンス的に(勝手に)親近感を覚えますね。
◆用語集
・ナッツ:
関連用語:「チョコレート」*4、「水正果(スジョングァ)/수정과」*5、「ドングリ(団栗)」*6、「いが(毬)」*7
関連記事:『豆を表す外国語セブン』*8
・カシューナッツ:
Wikipediaによれば、「カシュー(Cashew)」中南米原産のウルシ科の常緑高木であり、
その実が「カシューナッツ」と呼ばれるらしい。
・マカダミアナッツ:
Wikipediaによれば「マカダミア」というヤマモガシ科の常緑樹があり、
その実が「マカダミアナッツ」と呼ばれるらしい。
・アーモンド:
Wikipediaによればバラ科サクラ属の落葉高木、またはその実のこと。
日本での名前は「扁桃(へんとう)」。
ちなみにアーモンドを牛乳などのようにした「アーモンドミルク」という製品もある。
・クルミ(胡桃):
関連料理:「バクラヴァス」*9【ギリシャ】
関連ゲーム:『ウルトラ怪獣モンスターファーム』*10
*1:「皮(かわ)」については 1/9 英語:素材(そざい)/生物(せいぶつ)系あれこれ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:「栗(くり)」については 11/6 英+国他:「栗(くり)」は英語で「マロン」じゃない話! - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「アレルギー」については 5/7 歴史:こんな飲みニケーションもあるよ! ~ただし酒とは限らない~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:「チョコレート」については 9/10 数学+英語:英語の「関係代名詞(かんけいだいめいし)」と数学の「かっこ」、あとラノベの「ルビ」 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*5:朝鮮伝統の甘いお茶「水正果(スジョングァ)/수정과」については 9/5 地+ゲーム:世界の料理で回復するゲーム!? ~「回復アイテム・ワールドワイド」~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*6:「ドングリ(団栗)」については 9/7 理+英他:「団栗(ドングリ)」は「団(だん)」の「栗(くり)」じゃない!? ~ドングリとクリの話~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*7:クリなどの、棘のついた外皮「いが(毬)」については 9/8 理+国他:「いが」は「ケース」で「毬(まり)」ですか? ~クリ(栗)などの皮、「いが」の話~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*8:記事『豆を表す外国語セブン』については 2/3 生+諸外他:「豆(まめ)」を表す外国語7つ+α! ~今週の外国語セブン~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*9:胡桃を使ったギリシャ料理「バクラヴァス」については 12/18 社+ギリ他:なんだか強そうなギリシャ料理の名前! ~ドルマダキア、スジュカキア、バクラヴァス~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*10:クルミも出てくるゲーム『ウルトラ怪獣モンスターファーム』については 10/29 美+フラ他:「偽物(にせもの)」は「本物(ほんもの)」を超えますか? ~模型(もけい)等の「ジオラマ」と、撮影の「ジオラマモード」の話~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。