生活＋社会＋国語の話ー。
「１皿のお惣菜が、日本の歴史を変えた…！」的な話ではありません。
スーパーなどでも売っている「惣菜（そうざい）」と、
中世日本にあった村の共同体、「惣（そう）／惣村（そうそん）」の話を。
前置き。
昨日は「おかず」*1について書きましたが、
その流れで似た語の「惣菜（そうざい）」が気になったので、調べてみました。
※
まず「惣菜（そうざい）」とは、ご飯と一緒に食べる料理ですね。
Wikipediaによれば、昨日調べた「おかず」と一緒の物らしく、
あとは「総菜（そうざい）」、「副食（ふくしょく）」などと呼ばれたりもするようです。
「お惣菜」の語は現代でもよく聞く印象で、
例えばスーパー等で「お惣菜（おそうざい）コーナー」があったりします。
なので、文字を見る以上にその響きは聞き慣れているかもしれません。
そんな身近な「惣菜」ですが、
ふと「この『惣』の字、どこかで見たことがあるな…」と思いまして。
調べてみたら、学校の日本史で習った「惣（そう）／惣村（そうそん）」というものでした。
この「惣（そう）／惣村（そうそん）」というのは、
Wikipediaによれば、中世日本での百姓（ひゃくしょう）の自治的（じちてき）な組織（そしき）…集まり、みたいな感じらしいです。
また「惣」の由来は「その範囲内に住む惣て（すべて）の構成員により形成されていたこと」らしいので、
ざっくり「お百姓さんがみんな、がっちり協力した村」と言えるかもしれません。
「惣」では村を自分たちで守ったり、年貢（ねんぐ）*2の管理をしてたり、色々やっていたようですね。
そのためか、この「惣」には色々関連用語がありまして。
手元の日本史用語集には、「惣百姓（そうびゃくしょう）」や「惣掟（そうおきて）」などの語が載っていました。
その流れで上記の「惣菜（そうざい）」の語を見ると、
ちょっと「あれ、『惣菜』は日本史に出てたっけ…？」って気分になりそうですね。
惣百姓！惣掟！惣菜！
※
まあ、手元の漢和辞典によれば、
漢字としての「惣」は「すべて」、「おおよそ」という意味があるらしいです。
なので「惣菜」の方は「色んな（おおよその）おかず」という感じかと思われ、
中世の「惣／惣村」と特に関係はなさそうですが。
ですが、学校で習う「惣／惣村」などと、
割と身近な「惣菜」の字が共通しているのは、ちょっと面白いですね。
なので、今度あなたが中世日本について勉強することがあれば。
「惣（そう）／惣村（そうそん）」の「惣」の字から、
おいしい「惣菜（そうざい）」も想像してみると、ちょっと楽しいかも？
まあそんな感じで～。
◆用語集
・惣菜（そうざい）：
関連用語：「弁当（べんとう）」*3、「ふりかけ（振り掛け）」*4
*1:「おかず」については 5/10 生＋国他：日本（にほん）では「数（かず）」を食べますか？ ～食事の「おかず（御数）」と「数」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:「年貢（ねんぐ）」については 9/7 音＋英他：この「アルバム」は「年貢（ねんぐ）」の一種（いっしゅ）ですか？ ～「トリビュート・アルバム」と「tribute（トリビュート）／年貢」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「弁当（べんとう）」については 4/10 生＋中他：「弁当（べんとう）」といえば「簡単（かんたん）」ですか？ ～「簡便（かんべん）」と「便當」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:「ふりかけ（振り掛け）」については 5/3 生＋英他：「ふりかけ」に「スプリンクラー」は使いますか？ ～「sprinle（スプリンクル）／ふりかける」や「ふりかけ用容器」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
