生活＋国語＋インドネシア語＋中国語の話ー。
沖縄*1の料理「チャンプルー」と、
由来とも言われるインドネシア語などの「campur（チャンプル）」、
あと中国*2の料理という「炒腐児（チャオ・フー・アル）」などの話を、簡単に。
前置き。
筆者がちょっとインドネシア語を調べていると、
「混ぜる」という言葉の訳が「campur（チャンプル）」となっておりまして。
これは沖縄料理の「チャンプルー」とどういう関係があるのか？
と、気になって調べてみました。
まず改めて、沖縄の「チャンプルー」とは炒め料理の一種ですね。
Wikipediaによれば沖縄方言で「混ぜこぜにしたもの」というような意味らしいのですが。
この「チャンプルー」の由来については、
①インドネシア語・マレー語の「campur（チャンプル）」から来ている、という説
があるようですね。
またインドネシアなどには「ナシチャンプルー」*3という料理もあるらしいです。
ただ「チャンプルー」の由来についての説はこれだけではなく、他にも、
②日本語の「ちゃんぽん」の沖縄語読み「チャンプン」から来ているという説
③中国の豆腐を炒める料理「炒腐児（チャオ・フー・アル）」に由来するという説
（※ただこれは記録があんまりなくて、実在が微妙かもらしいです）
…などもあるようです。なので詳細は不明ですね。
まあ言葉の由来についてはよく色んな説があったりしますが。
混ぜ料理である「チャンプルー」の由来も、
まさに「まぜこぜ（混ぜこぜ）」になっている…と考えるとちょっと面白いですね。
また由来とは別に、料理文化は国同士で影響しあったり、それこそ「混ざったり」することもよくあります。
調べてみると、歴史や外国語の勉強になったり、あと美味しそうだったりして、
楽しみながら色々学べるかもしれませんね。
まあそんな感じで～。
追記
「炒腐児（チャオ・フー・アル）」という料理名から連想したのですが、
中国には「豆腐乳（ドウフールー）」という料理もあるようです。
これはWikipediaによれば沖縄の発酵食品「豆腐よう」のもとになっていたりするようですね。
◆用語集
・チャンプル－【沖縄料理】：
関連用語：「ゴーヤ」*4、「ナシゴレン」、「豆腐（とうふ）」*5
関連名称等：「チャンプル」*6【サムライスピリッツ】：
・campur（チャンプル）【インドネシア・マレー語】：
関連用語：「mix（ミックス）／混ぜる」*7、「ミキサー」、「混合物（こんごうぶつ）／mixture」*8、「ミックスジュース」*9
関連地名：「インドネシア」*10、「マレーシア」*11
*1:「沖縄県（おきなわけん）」については 5/16 地理：ヒーローが勉強を助けてくれる！？ ～ローカルヒーローの話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:「中国（ちゅうごく）」や「中国語（ちゅうごくご）」については 12/16 英語：中国はなんで「China（チャイナ）」って言うの？ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「ナシチャンプルー」や「ナシゴレン」については 7/7 社＋生他：「ナシ」は「ナシ」でも「ナシゴレン」！ ～アジアの焼き飯料理の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:野菜の「ゴーヤ」については 5/8 理＋国：ゴーヤ、ニガウリ、ツルレイシ！ ～野菜の「ゴーヤ」と沖縄料理～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*5:「豆腐（とうふ）」については 2/20 生＋英他：「豆腐（とうふ）」は「カード」の一種ですか？ ～「豆腐／soybean curd（ソイビーン・カード）」と「カード（curd）／凝乳（ぎょうにゅう）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*6:ゲーム『サムライスピリッツ』のキャラクター、シーサーの「チャンプル」については 3/24 国＋歴：その「修羅場（しゅらば）」は「命がけ」ですか？ ～～「修羅場」と「阿修羅（あしゅら）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*7:混ぜる、という意味を持つ英単語「mix（ミックス）」や「ミキサー」については 12/19 英＋家：「ホイップクリーム」と「鞭（むち）」の関係！？ ～「whip（ウィップ）」と「whipped（ホイップド）」～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*8:英語では「mixture」ともいう「混合物（こんごうぶつ）」については 1/2 理科：「物質（ぶっしつ）」についてのメモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*9:「ミックスジュース」については 8/13 生＋英：そういえば「ミックスジュース」って何ですか？ ～「mixed juice」、あと「牛乳（ぎゅうにゅう）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*10:「インドネシア」については 2/20 社会：悪→善チェンジ ～魔女ランダは白魔術を覚えた！～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*11:「マレーシア」については 6/24 社会：「ポッキー」は「ミカド」ですか？ ～ポッキーと「天皇（てんのう）」さんの関係～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
