8/4 生＋英他：夏（なつ）には「チェーン」が重要ですか？　～低温物流方式「コールドチェーン（cold chain）」の話～

　生活＋英語＋社会の話ー。
　「当社のチェーン店では、夏のフェアを開催中！」みたいな話ではありません。

　荷物（にもつ）*1を冷たいまま運んだりできる、
　物流（ぶつりゅう）の方式、「コールドチェーン（cold chain）」の話です。

　前置き。
　暑いので何か涼しそうな言葉を探していると、
　「コールドチェーン」という語を見つけたので、調べてみました。

※

　まず「コールドチェーン（cold chain）」とは、荷物を低温（ていおん）のまま運んだりできる方式のことですね。
　ざっくり言うと、何かを冷たい状態…冷蔵（れいぞう）・冷凍（れいとう）のまま運べるって感じでしょうか。

　（Wikipediaによれば「コールドチェーン」は「生産（せいさん）・輸送（ゆそう）・消費（しょうひ）の過程（かてい）で途切れることなく低温に保つ物流方式（ぶつりゅうほうしき）」とされていました。
　　なので輸送だけの話ではありませんが、今回は輸送の話が分かりやすそうなのでメインにしています）

　ちなみに英語の「cold（コールド）」は「冷たい」、
　「chain（チェーン、チェイン）」*2は「鎖（くさり）」や「連鎖（れんさ）」*3等の意味があります。
　（「連鎖（れんさ）」とは、何かが鎖のようにつながっていたり、またつながって起こることですね）
　なので「冷たい（cold）ままで運べる連鎖（chain）／連携（れんけい）の体制」＝「コールドチェーン（cold chain）」みたいな感じかと思います。

　で、何故これが大事なのか？と改めて考えると。
　例えば、食べ物や薬（くすり）は暑さに弱かったりするので、
　輸送中に荷物の温度（おんど）が上がると、腐ったり質が悪くなったりしそうです。
　ですが、「コールドチェーン」方式なら低温のまま運べるので、
　温度上昇によるトラブルの心配は、あまりしなくて良くなるわけですね。

　逆にこのシステムがないと、夏（なつ）に送る荷物はひどいことになりそうです。
　生（なま）の肉や魚はまず腐りそうですし、
　おいしいアイスを取り寄せても、届く頃にはすっかり溶けていそうですね。

　なので「夏には『チェーン（cold chain）』が重要！」と言えるかもですね。
　…「チェーン」というと、自転車のチェーンも想像してしまいますが。

　
※

　ちなみにWikipediaによれば、
　コールドチェーンは「ワクチン」など、低温での保存が必要な医薬品を配送する際にも重要らしいです。
　確かに今回の「新型コロナウイルス」に関しても、冷蔵庫の温度が上がっていて、ワクチンがダメになった…というニュースもありましたし。
　逆に言えば、それくらい低温保存が重要ということですね。

　まあワクチン接種するか・したかは人によりそうですが、
　「この夏、冷たい食べ物を買ったり食べたりした」という方は多そうです。
　そういう方は知らず知らず、「コールドチェーン」のお世話になっていそうですね。

　なので、今度スーパーやコンビニで冷たい商品を見たり、
　または配達で、冷蔵・冷凍の荷物を見た時は。
　「これも『コールドチェーン（冷たいまま保つ物流）』の一部かな？」
　なんで考えてみるのも、ちょっと面白いかもしれませんね。

　まあそんな感じで～。

追記
　ちなみに「コールドチェーン」は、直訳では「冷たい（cold）鎖（chain）」っぽくも見えますね。
　ゲームとかの魔法のアイテムとして出てきそうです。

◆用語集
・コールドチェーン：
　関連用語：「小包（こづつみ）」*4、「貨物（かもつ）」*5、「貨物機（かもつき）」

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