国語＋歴史の話ー。
タイトルはパロディ＆フィクションですのでご容赦を。
夏*1によく食べる「かき氷」と、その名前や歴史の話です。
前置き。
今日も今日とて暑いですね！
なので冷たいものが恋しくなり、色々考えていたのですが
ふと「かき氷の『かき』って何だ？」と思いまして、調べてみました。
「かき氷」という名称はWikipediaのページによれば、関東方言の「ぶっかきごおり」から来るそうです。
他の名前は「夏氷（なつごおり）」や「氷水（こおりみず）」、近畿地方では「かちわり」と言ったりもするようです。
ちなみにWikipediaページ上の方には「欠き氷」という名前も載っていました。
この「欠く（かく）」という動詞は「不足する」などの意味がありますが、「完全なものを壊す」などもあるようで。
その意味で、「整った氷*2をごりごり削る」→「欠く」→「欠いた氷」→「かき氷」みたいな感じかもしれません。
で、「かき氷」らしきものは、Wikipediaによれば
平安時代*3の方、「清少納言（せいしょうなごん）」*4の書いた本『枕草子（まくらのそうし）』の中にも出てくるそうです・
その時は「削り氷（けずりひ）」という名前だったようですね。結構古くからあるものです。
ただ、昔は当然冷凍庫（れいとうこ）*5も冷蔵庫（れいぞうこ）も無いので、氷を食べる手段としては
冬山や高山などから持ってきた自然の氷を、「氷室（ひむろ）」という部屋などで保存しておくくらいだったようです。大変ですね。
現代では平安よりも気軽にかき氷を食べられますが、
食べ過ぎると頭がキーンとしますし、お腹を冷やしちゃうのでご注意を。
氷は欠いても（削っても）、節度（せつど）は「欠かない」ようにしたいものですね！
まあそんな感じで～。
追記
ちなみに筆者はこの前テレビで「焼き氷」なるものを見ました。
かき氷の上から、フランベ*6…つまり燃やしラム酒をかけることで、ラム酒が氷の上で燃えているという。
なかなかすごい光景でした。
ちなみに２０１３年のＮＨＫの連続テレビドラマ小説『ごちそうさん』にも出てきたりしていました。
追記２
最初かき氷の「かき」は「掻く」という字かなーと思ってなんですが、違いました。
ちなみに他に「かき」の名前が付くものとしては
「柿（かき）」や「牡蠣（かき）」、「下記（かき）」、「夏季（かき）」、「夏期（かき）」、「垣（かき）」、「花卉（かき）」、「火器（かき）」、「火気（かき）」などがあります。
あとは「犬かき」や「雪かき」など。…試しに書いてみたらめっちゃ多いですね。
◆用語集
・かき氷：
氷を削ったもの。大体はスイーツだが、甘くなくする場合もある。
英語では「shaved ice（シェイブド・アイス）」など。ちなみにこの「shave（シェイブ）」という動詞は「削る」、「ひげを剃る」といった意味。
かき氷はいろんなシロップやトッピング*7をかけて食べることが多い。
代表的なものではイチゴ味やレモン味、メロン味、ブルーハワイ味、宇治金時（うじきんとき）*8味などが知られている。
氷を削ったものなので、基本的にはシャリシャリしているが、最近では海外の「ふわふわしたかき氷」が紹介されることも多い。
ハワイや台湾などのものなども有名な気がする。
海の家や祭り*9の屋台で売られていることも多い。
ちなみにかき氷の日は７月２５日らしい。
Wikipediaによれば世界各国で昔から氷を食べていたらしく、例えば古代ローマでも食べていたらしい。
昔「ハロハロ」という物が流行ったが、フィリピンのかき氷のことらしい。
関連用語：「練乳（れんにゅう）」*10、「アイスクリーム」、「コーヒー」*11、「パフェ」*12、「黒蜜（くろみつ）」*13、「黒砂糖（くろざとう）」、「フラッペ」*14、「フラペチーノ」、「夕涼み（ゆうすずみ）」*15、「納涼（のうりょう）」*16
関連自作ゲーム：『フェアリー・アイスメイカーズ』*17
・「shave（シェイヴ、シェーブ）」：
「削る、「髭（ひげ）を剃る」などの意味を持つ英単語。
そのため日本でも髭を剃る道具（ひげ剃り）を「シェーバー（shaver）」、髭を剃るためのクリームのことを「シェービング・クリーム（shaving cream）」といったりする。
*1:「夏（なつ）」については 7/5 学習：夏休みの自由研究メモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:「氷（こおり）」や「アイスクリーム」については 1/16 英語：「氷（こおり）」関係の英単語～氷魔法アイスクリーム～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「平安時代（へいあんじだい）」については 11/10 歴＋英：平安時代の「デーモンズゲート」！？ ～「鬼門（きもん）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:「清少納言（せいしょうなごん）」については 12/24 国語：「ことわざ」は「言葉（ことば）」の「技（わざ）」ですか？ - のっぽさんの勉強メモを参照。
*5:「冷凍庫（れいとうこ）」や「冷蔵庫（れいぞうこ）」については 11/13 英語：冷蔵庫の中の「コンパートメント」！ ～区画（くかく）、仕切りの話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照、
*6:「フランベ」については 3/20 英＋生：フランス料理と武器の関係！？ ～「フランベ」と「フランベルジュ」の関係～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*7:「トッピング」については 11/22 生＋英他：その「トッピング」は「一流（いちりゅう）」ですか？ ～「topping（トッピング）」の色んな意味の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*8:「宇治金時（うじきんとき）」については 3/13 社＋ゲーム：宇治市（うじし）はゲームでＰＲ（ピーアール）！？ ～ゲーム風ＰＲ動画～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*9:「祭り（まつり）」や「屋台（やたい）」については 7/20 英語：「夏祭り（なつまつり）」関係の英語７つ＋α！ ～今週の英語セブン～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*10:「練乳（れんにゅう）」については 10/4 英＋学：「集中（しゅうちゅう）」と「ジュース」の関係！？ ～「concentrate（コンセントレイト）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*11:「コーヒー」については 5/7 歴史：こんな飲みニケーションもあるよ！ ～ただし酒とは限らない～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*12:「パフェ」については 9/16 英＋家：「良い」だけじゃとても足りない世界！？ ～「ファイン」と「パフェ」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*13:「黒蜜（くろみつ）」や「黒砂糖（くろざとう）」については 2/13 生＋国：「黒蜜（くろみつ）」は何の「蜜（みつ）」ですか？ ～「黒蜜」と「黒砂糖（くろざとう）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*14:「フラッペ」や「フラペチーノ」については 6/3 生＋イタ：「カプチーノ」は「修道士（しゅうどうし）」で「頭巾（ずきん）」ですか？ ～「cappuccino（カプチーノ）」と「カプチン会」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*15:「夕涼み（ゆうすずみ）」については 6/28 国＋社他：「夕方（ゆうがた）」に「クーリング・オフ」してますか？ ～「夕涼み（ゆうすずみ）」・「クーリング・オフ」・「cool off（クール・オフ）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*16:「納涼（のうりょう）」については 6/29 国＋こころ他：「涼しさ（すずしさ）」を「誰（だれ）」に「納め（おさめ）」ますか？ ～「納涼（のうりょう）」・「納（のう）」・「納める」の意味の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*17:筆者の自作ゲーム『フェアリー・アイスメイカーズ』については 8/21 数＋ゲーム：妖精（ようせい）と「かき氷」を作るゲーム！？ ～「フェアリー・アイスメイカーズ」！～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
