【当ブログ、計57万アクセスを達成しましたー！皆様いつもありがとうございます～】
生活＋英語＋こころの話ー。
魚の身や内臓（ないぞう）を塩漬け*1にした食品「塩辛（しおから）」と、
その英訳の一つ、「salted fish guts（ソルテッド・フィッシュ・ガッツ）」の話を。
「gut（ガット）*2／内臓、根性（こんじょう）」という語にも触れつつ。
用事があるので簡単に。
前置き。
まず「塩辛（しおから）」とは、魚介類（ぎょかいるい）を塩漬けにした食品ですね。
魚や貝などの身・内臓（ないぞう）・卵（たまご）を塩（しお）で漬けた感じです。
種類は色々ありますが、「イカの塩辛」などが有名で、
これはお酒の「つまみ」としてもよく聞く印象ですね。
で、Wikipediaによれば「塩辛」は発酵食品（はっこうしょくひん）らしいですし、
食感（しょっかん）は「柔（やわ）らかい」ことが多いのですが。
（ヨーグルトや納豆など、発酵した物は柔らかい物も多いですし）
にも関わらず、英語にすると逆に「固（かた）そう」にも聞こえるかも知れません。
というのも和英辞典によれば、
「塩辛」は英語で「salted fish guts（ソルテッド・フィッシュ・ガッツ）」とも言うらしいからですね。
何故こういう訳なのか？と個々の単語を見ていくと。
英和辞典によれば、
「salted（ソルテッド）」は「塩で味付けされた」、
「fish（フィッシュ）」は「魚」や広めの「魚介類」、
「gut（ガット）」は「内臓（ないぞう）」の意味などを持っているようです。
（そして「guts（ガッツ）」は「gut（ガット）」の複数形ですね）
もちろん「塩辛」にも色々あるらしいので、
上記の「salted fish guts」だけでは「塩辛」全体を表せなさそうですが。
でも例えば「イカの塩辛」は、イカの身に内臓（guts）を加えたものらしいので、
「塩漬けにした（salted）魚（fish）の内臓（guts）など」→食品「塩辛（salted fish guts）」って感じで考えると、分かりやすいかもですね。
で、「gut（ガット）」には「根性（こんじょう）」という意味もあるようで。
また日本では「guts（ガッツ）」という語は、
特にこの「根性（こんじょう）」とか、「（根性があって）しぶとい」イメージもある気がします。
なので「塩辛」の「salted fish guts」という英訳を知ってからだと、
「『塩辛』に『ガッツ（guts）／根性』があるの…！？」って風にも見えて、
なんか「（身が）固そう」にも思えてくるのが、ちょっと面白いですね。
※
まあ上のことは、割とダジャレ的なジョークではありますが。
でも、もしあなたが（魚系の）「塩辛」を食べることがあり、
その身が、意外と「固い」なんてことがあったら。
「この『塩辛（salted fish guts）』、『ガッツ（guts）』があるな！」
…なんて思ってみるのも、ちょっと面白いかも？
まあそんな感じで～。
追記
過去記事でもちょこちょこ書いている気もしますが、
「内臓」や「お腹」あたりの部位は、「腹（はら）を据（す）える」、「腹をくくる」など、何かと「根性」や「気合い（きあい）」といったものと結びつきやすい気もします。
◆用語集
・塩辛（しおから）【食品】：
形容詞…というか味（あじ）の感想としての「塩辛／塩辛い（しおからい）」とはまた別なので注意。
関連用語：「イカ（烏賊）」*3、「タコ（蛸）」、「鯖街道（さばかいどう）」*4、
似てる語：「gutter（ガター）／溝（みぞ）」*5
・塩辛い（しおからい）【味】：
関連用語：「辛口（からくち）」*6
*1:「塩漬け（しおづけ）」や「塩（しお）」については 12/3 世界史：塩とコショウ、保存と時間 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:英語の「gut（ガット）」や「guts（ガッツ）」については 9/21 英＋生：「糸（いと）」に関する英語７つ＋α！ ～今週の英語セブン～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*3:「イカ（烏賊）」や「タコ（蛸）」については 10/31 英語：タコ／悪魔の魚、天使の魚 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*4:輸送中に塩漬けのサバがおいしくなったりしたらしい道「鯖街道（さばかいどう）」については 8/2 社＋生他：「輸送（ゆそう）」は遅くてもいいですか？ ～塩漬けのサバ（鯖）と「鯖街道（さばかいどう）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*5:溝（みぞ）などの意味を持つ英語「gutter（ガター）」については 9/24 体＋英他：「道（みち）」の「脇（わき）」に「ガター」はありますか？ ～「gutter（ガター）／ボウリングのガター、溝（みぞ）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*6:「辛口（からくち）」については 10/13 生＋英他：あの人のコメントは「スパイシー」ですか？ ～「辛口（からくち）」と「spicy（スパイシー）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
