社会と音楽の話ー。別に英雄がパスタとダンスするわけじゃないのでご注意を。
ボロネーゼとポロネーズという二つに似た言葉についての話です。
スパゲッティに「スパゲッティ・ボロネーゼ」というのがありますが
音楽で似た言葉で「ポロネーズ」というのもあります。
というわけでこの二つについて調べてみました。
「ボロネーゼ」というのは日本ではいわゆる「ミートソース」*1。
イタリアのボローニャ（Bologna）地方発祥なので、「ボロネーゼ （イタリア語：bolognese）」*2というようです。
一方「ポロネーズ（フランス語：polonaise）」というのはダンスや、そのための曲のことらしいです。
Wikipediaによればフランス語で「ポーランド*3風」という意味らしいですね。
ショパンの曲「英雄ポロネーズ」が有名です。
調べてみたらどっちも「国・地方名＋～風」という言葉でした。
日本でいうと「日本風」とか「京風」、あるいは「東北流」みたいなかんじになるでしょうか？
日本は料理とかでもカタカナ語をいっぱい輸入しているので、
地理が苦手な方はここら辺をとっかかりにしてみてもいいかもしれません。
まあそんな感じで～。
関連用語：「ウィンナー」（ウィーン風のソーセージ）*4
追記
ちなみにイタリア料理で「ミラネーゼ（milanése）」というのもあるので調べてみましたが、
「ミラノ（ Milano）*5風の」、あるいは「ミラノっ子」という意味でした。シンプル。
ちなみに調味料の「マヨネーズ（Mayonnaise）」はフランス語。語源は地名や人名とかいろいろあるみたいです。
そして東京の「白金台（しろかねだい）」に住む女性は「シロガネーゼ」とか言ったりします。関係ないですが。
◆用語集 （人名敬称略）
・ボローニャ：
都市名と県名がある。
都市ボロ－ニャはエミリア＝ロマーニャ州の州都であり、ボローニャ県の県都。
「ボローニャ県ボローニャ市」はちょっとややこしいかもだが、日本でもいう「京都府京都市」とか「埼玉さいたま市」みたいな感じか。
・ポロネーズ（polonaise）：
音楽の、舞曲の一形式。
「英雄ポロネーズ」の正式名称は「ポロネーズ第6番変イ長調 作品53」らしい。
ドラマで使われることも多く、漫画原作ドラマ『のだめカンタービレ』でも演奏されたらしい。
ショパンのポロネーズには他にも『軍隊*6ポロネーズ』や『幻想ポロネーズ』などがある。
英雄、軍隊、幻想…名前の充実っぷりがすごい。
・マヨネーズ（Mayonnaise）：
調味料の一種。
何にでもこれをかける人は「マヨラー」と呼ばれる。ちなみにマンガ『銀魂』にはマヨラーなキャラクターも登場したりする。
だが卵も入っており、カロリーは多めなので採りすぎには注意。
関連用語：「タルタルソース」*7、「ヨーグルト」*8
・イタリア（Italia）
国の名前。ヨーロッパ*9に属する。
フランス*10、スイス*11、オーストリア、スロベニアなどの国々と陸で接している。
ギリシャ*12やアルバニアとは「イオニア海」を隔てて向かい合っている。
関連用語：「ルネサンス」*13、「生ハム」*14、「トマト」*15、「エスプレッソ」*16、「パラシュート」*17、「バリスタ」*18、「テラコッタ」*19、「オベリスク」*20、「遊戯王イタリア語版」*21、「ファシズム」*22、「パニーノ」*23、「パニーニ」、「パネットーネ」、「カストラート」*24、「ラザニア （lasagna）」、「セリエA」*25、「フレスコ」*26、「cappuccino（カプチーノ）／飲み物、修道士、頭巾」*27、「カプチーノ」【飲み物】、「マリトッツォ（Maritozzo）」*28【食べ物】
関連人名：「プラティネットさん」*29、「サリエリ」*30
関連地名：「ヴェネツィア」*31、「ミラノ」、「トスカーナ州」*32、「地中海（ちちゅうかい）」*33、「ウルビーノ歴史地区」*34、「ドロミーティ」*35、
関連国名：「古代ローマ帝国」*36、「エトルリア」*37、「スペイン」*38
関連表現：「Mamma mia（マンマ・ミーア）」*39
・イタリア語／Italiano：
関連言語：「ラテン語」*40、「スペイン語」
*1:「ソース」については 6/27 英＋生他：ニュースソースとウスターソース！ ～二つのソース～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*2:正確には「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ（ragù alla bolognese」らしい。Wikipedia参考
*4:「ウィンナー」については 12/17 英＋家他：これは「ウィンナー」入りのコーヒーですか？ ～「ウィンナー」と「ウィーン」と「ウィンナーコーヒー」！～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*5:「ミラノ」については 11/13 英語：冷蔵庫の中の「コンパートメント」！ ～区画（くかく）、仕切りの話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*6:「軍隊（ぐんたい）」については 5/1 社会：「軍隊（ぐんたい）」に関しての二つの立場（ざっくり） - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*7:「タルタルソース」については 1/6 歴＋家：「タルタルステーキ」と「地獄（じごく）」の関係！？ ～「タタール人」と「タルタロス」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*8:「ヨーグルト」については 1/30 理＋家：「乳酸（にゅうさん）」と「乳酸菌（にゅうさんきん）」の話 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*9:「ヨーロッパ」については 2/17 歴史：人の名が土地になりました？ ～「エウロパ」、「ヨーロッパ」、そして誘拐事件！？～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*10:「フランス」については 10/22 生活：「青いチョコレート」の話！ ～フランスの町「アンジェ」のチョコレート紹介～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*11:「スイス」については 7/18 体育：サッカー・ワールドカップその他、関連の選手の名前などメモ（適当） - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*12:「ギリシャ」については 12/18 社＋ギリ他：なんだか強そうなギリシャ料理の名前！ ～ドルマダキア、スジュカキア、バクラヴァス～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*13:「ルネサンス」については 10/17 歴史：接頭辞「re」とルネッサンス！ ～破壊されたものを再生する～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*14:「生ハム」については 5/24 英語：生水・生肉・生野菜！？ ～「生（なま）」の食材～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*15:「トマト」については 6/17 英＋理＋家：野菜（やさい）に関する英単語 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*16:「エスプレッソ」については 7/16 数＋英：式（エクスプレッション）や急行（エクスプレス）についてのメモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*17:「パラシュート」については 5/28 英語：色んな「パラ」の話！ ～パラオ・パラソル・パラダイス～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*18:「バリスタ」については 4/9 歴史：バリスタ／「カフェ」と「城攻め」と「弾道弾（だんどうだん）」！？ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*19:「テラコッタ」については 5/18 生活：色んな女性用ファッション用語のメモ（『ヒルナンデス！』を参考に） - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*20:「オベリスク」については 6/23 歴＋ゲーム：「オシリス」・「オベリスク」・「ラー」（神名敬称略）の話！ ～『遊戯王』とエジプト神話の話メモ～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*21:「遊戯王イタリア語版」については 7/19 英＋ゲーム：カードゲーム『遊戯王』／英語版の用語メモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*22:「ファシズム」については 12/6 英＋歴：「魅惑（みわく）」的なものにはご用心！? ～fashion、fascination、fascism～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*23:イタリアのパン「パニーノ」、「パニーニ」、「パネットーネ」などについては 8/22 生＋英他：パニ－ニ、パニーノ、パーニニに？ ～食品「パニーノ」などの話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*24:男性のアレをアレした歌手の一種「カストラート」については 3/17 音＋歴：（昔の）イタリアの男性歌手、「カストラート」についての話 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*25:イタリアのサッカーリーグ「セリエA」については 6/29 国＋体他：サッカーでも「盾（たて）」は大事ですか？ ～記念品の「楯（たて）」と「スクデット」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*26:漆喰（しっくい）に絵を描く技法「フレスコ」については 9/14 美＋イタ他：その「フレスコ」は「新鮮（しんせん）」ですか？ ～フレスコと漆喰（しっくい）の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*27:「頭巾（ずきん）」や「修道士（しゅうどうし）」の意味もあるらしいイタリア語「cappuccino（カプチーノ）」、またそれに由来するらしいコーヒーの一種「カプチーノ」については 6/3 生＋イタ：「カプチーノ」は「修道士（しゅうどうし）」で「頭巾（ずきん）」ですか？ ～「cappuccino（カプチーノ）」と「カプチン会」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*28:パン・デザートの「マリトッツォ（Maritozzo）」については 7/19 生＋イタ：「マリトッツォ」は「旦那（だんな）さん」ですか？ ～デザートの「マリトッツォ（Maritozzo）」と「婚約者（こんやくしゃ）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*29:「プラティネットさん」については 10/9 社会：面白かったテレビ番組中の用語メモ ～『YOU』と「ラーメン」～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*30:「サリエリ」については 6/25 音＋歴：「サリエリ」は「モーツァルト」を毒殺したか？ ～「噂（うわさ）」と友人関係～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*31:「ヴェネツィア」については 12/3 世界史：塩とコショウ、保存と時間 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*32:「トスカーナ州」については 10/16 歴史：女性領主と「カノッサの屈辱」！ - のっぽさんの勉強メモを参照。
*33:「地中海（ちちゅうかい）」については 6/21 英語：「接頭辞（せっとうじ）」／色んな「medi-」の話 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*34:「ウルビーノ歴史地区」については 8/17 社会：ゲームに出てきそうな世界遺産（せかいいさん）の名前！ ～城壁都市、月の港、そして聖なる森～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*35:「ドロミーティ」については 8/18 地理：謎めいた世界遺産の名前！ ～パフォス、タキシラ、パパハナウモクアケア～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*36:「古代ローマ帝国」については 11/30 英語：ローマ字 - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*37:「エトルリア」については 9/3 社＋ゲーム：ゲームで見た歴史・神話的な名前メモ ～「オルクス」と「ヘクトール」～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*38:「スペイン」や「スペイン語」については 6/30 英＋スぺ：英語とスペイン語ちょいメモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*39:イタリア語の「Mamma mia（マンマ・ミーア）」については 4/13 イタ＋英他：困ったときの「母頼み（ははだのみ）」ですか？ ～「Mamma mia（マンマ・ミーア）」の話～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
*40:「ラテン語」については 12/25 理科：元素記号１～１８ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
