のっぽさんの勉強メモ

主に中学の学習内容を扱っています。不定期更新ですー。

6/17 英+理+家:野菜(やさい)に関する英単語

 英語の話ー。
 手元に自作の「野菜関係の英単語」プリントがあったんでそれを乗せときます。


・野菜(やさい):「vegetable(ベジタブル)」*1
 …原義(げんぎ/つまりもとの意味)は「活力のある」。
 ちなみに野菜しか食べない「菜食主義者(さいしょくしゅぎしゃ)」の人は「vegetalian(ベジタリアン)」という。
 関連用語:「客土(きゃくど)」*2、「エルフ」*3

【大体五十音順】

かぶ(蕪):「turnip(ターニップ)」
 …アブラナ科の植物*4。童話「おおきなかぶ」で有名。
  片栗粉と煮て味を付けるとうまい。
  「tulip(チューリップ)」と少し似ているがターニップである。

・かぼちゃ(南瓜):「pumpkin(パンプキン)」
 …ウリ科。ハロウィン*5では大活躍。
 パイにするとうまいが、煮物でもよし、ス-プでもよし。

・きのこ(茸):「mushroom(マッシュルーム)」
 …「きのこ」の語源は「木の子」。湿ったところや木の皮に生えるので。
  実は「植物」というより「菌類(きんるい)」。諸説あるようだが。
  日本では「マッシュルーム」というとある一種類を指すが、
  英語ではきのこ全体を指すらしい。
  なのでマツタケ(松茸)も「matsutake mushroom」となるようだ。

・キャベツ:「cabbage(キャベジ)」
 …「cole(コール)」ともいう。ファミレスで出てくる「コールスロー」のコール。
  ちなみに花言葉は「利益(りえき)*6」らしい。意外。
 関連用語:「嬬恋村(つまごいむら)」*7

・きゅうり(胡瓜):「cucumber(キューカンバー)」
 …ウリ科。河童(かっぱ)*8が好きな食べ物として有名。
  英語のスペルと響きが面白い。
  冷やし中華やバンバンジー(棒々鶏 )にもよく使われる。

・ごぼう(牛蒡):「burdock(バードック)」
 …英語の響きが強そう。
  欧米では雑草扱いで、食用にしないらしい(今は分からない)。

・さつまいも(薩摩芋):「sweet potato(スイート・ポテイト)」
 …秋になると恋しくなる甘味。植物としてはヒルガオ科。
  日本では薩摩を中心に広まったためこの名がついた*9

・じゃがいも:「potato(ポテイト)」
 …原産は南米のチリ。コロンブスがヨーロッパへ持ち込んで広まったらしい。
  今はドイツで大人気。
 関連用語:「ハッシュドポテト*10、「インドネシア*11

・セロリ:「celery(セルリー)」
 …セリ科。料理の添え物としてよく使われる。
  人によって好みがわかれるので、それを小テーマにした『セロリ』という曲があったりする。

・大根(だいこん):「Japanese radish(ジャパニーズ・ラディッシュ)」
 …最近は「daikon」でも通じるとか。生でもよし、煮てよし。
  風邪の時は「大根飴(だいこんあめ)」にするといいかもしれない。

・タケノコ(竹*12の子):「bamboo shoot(バンブー・シュート)」
 …竹の新芽(しんめ)。「shoot」が「新芽」という意味。
  「shoot(シュート)」には「撃つ」「射撃」という意味もあり、強そう。
 あと「バンブゥゥー、シュートォォ!」っていうとなんか技名っぽい。
 関連用語:「櫛(くし)」*13

・玉ねぎ(玉葱):「onion(オニオン)」
 …原産はペルシャ。植物としてはユリ科。炒めると甘みが出てくる。
  切ると涙が出る(目が刺激される)。

・トウガラシ(唐辛子):「red pepper(レッドペッパー)」
 …辛いことで有名な野菜。実はナス科。
  「唐辛子」もしく「唐芥子」と書く。

・トウモロコシ(玉蜀黍):「corn(コーン)」
 …スープにされることも多い。実は植物としてはイネ科。
  南米原産で、コロンブスがヨーロッパに持ち込んで以下略。
  実をつぶしてパンを作ったりもできる。
  世界で一番生産されている穀物はこのトウモロコシらしい。2位が小麦(こむぎ)。

・トマト:「tomato(トメイト)」
 …日本でもかなり人気な野菜。実はナス科。原産は南米でコロンブス以下略。
  特にイタリア*14で大人気。

・なす(茄子):「eggplant(エッグプラント)」
 …子供は結構嫌いだったりもする野菜。筆者も昔は嫌いであった。今は好き。
  みそと合わせたり、マーボーナス(麻婆茄子)にするとうまい。

・にんじん(人参)…「carrot(キャロット)」
 …米英では*15セロリと同じように生で食べるイメージが強いらしい。
  ビタミンA・C・カロチン豊富。うさぎの好物ともされる*16

・ねぎ(葱):「leek(リーク)」
 …ユリ科多年草アルタイ地方原産。
  「そば」とかによく合う。焼いて味噌(みそ)を付けても良い。

・白菜(はくさい):「Chinese cabbage(チャイニーズ・キャベジ)」
 …アブラナ科。その名の通り、中華料理で結構使われるイメージ。
  中国を舞台にした『沈夫人の料理人』という漫画にも白菜の回がある。
  漬物にしてもうまいし、豚肉と煮てゆずコショウを付けてもうまい。

・パセリ:「parsley(パースリ)」
 …香草(こうそう)の一種。上からぱらぱらっと振りかけることが多い。セリ科。

・ピーマン:「green pepper(グリーン・ペッパー)」
 …子供が嫌いそうな野菜の上位。ナス科だが唐辛子の一種。
  でもピーマンの肉詰めはおいしいし、チーズを合わせると結構うまい。 

・ホウレンソウ(菠薐草):「spinach(スピナッチ)」
 …チーズとの相性がいい野菜。おひたしにしてもいい。
  鉄分が豊富なので、貧血気味の人はこれを食べるといい。あとプルーン。
  昔のヒーロー「ポパイ」はこれを食べてパワーアップしていた。
  イタリア料理では「ほうれんそうとチーズのピザ」とかあっておいしい。

・もやし(萌やし):「bean sprouts(ビーン・スプラウツ)」
 …「もやし」という名前は目を出させるという意味の動詞*17「萌やす」から。
  日光に当てないようにして出させた、豆その他の芽。 
  「bean」は「豆(まめ)」、「sprouts」は「芽(め)」。
  安いのでうまく使うと家計の助けになる。

・レタス:「lettuce(レタス)」
 …花言葉は「冷淡(れいたん)」。これもまた意外。
  サンドイッチによく使われる。

・れんこん(蓮根):「rotus root(ロータス・ルート)」
 …「蓮(はす)」の地下茎。からしを付けたり、肉を挟んで揚げるとうまい。

・にんにく:「garlic(ガーリック)」
 …匂いがきついことで有名な野菜。でも元気は出る。
  吸血鬼*18の弱点として有名。

 ……って感じですかね。


 食べ物は人間の基本でもあるので、結構面白いエピソードがあったりもします。
 気が向いたら好きなものを調べてみるのもよいかもしれません。

 まあそんな感じで~。


 関連用語:「野菜たっぷりダンジョン」*19


◆用語集
コロンブス:1451頃ー1506。
 アメリカ大陸「発見」で有名。
 だが、今では先住民がいたことなどで批判されている)
 wikipediaによるとアメリカ原住民をかなり虐殺し、
 それがのちのピサロとかの虐殺のモデルになったそうな(wiki情報なので注意。要確認)
 だがヨーロッパに野菜を色々持ち込んだという意味では、
 現在の料理界に関しては貢献したともいえる。
 (もちろん放っておけば他のルートで入ってきた可能性もある)
 まあこの時代、他のところから珍しい植物をいっぱい持ってっちゃうケースが一杯あったらしいが。
 関連用語:「大航海時代(だいこうかいじだい)」*20、「西インド諸島*21


・きのこ:詳細は本文参照。
 食材の一つとされることが多いが、ゲーム『スーパーマリオ』シリーズの影響で有名でもある。
 (主人公であるマリオはキノコを食べると大きくなる)
 あと『アイドルマスター シンデレラガールズ*22にはキノコが大好きな「星輝子(ほししょうこ)」というキャラもいる。
 きのこの一つである「なめこ」をキャラ化した「なめこ」(そのまま)というキャラもいた。
 意外とメディア露出度が高い食材である。

・星輝子(ほししょうこ):
 『アイドルマスター シンデレラガールズ』のキャラ。
 ふだんは大人しいが、メタル曲を歌う段になるとヒャッハーな感じに豹変する。
 ゲーム『デレステ』のストーリーコミュ第32話(「Full Metal Soul」)では、そのメタルの魂の力や本人の考え方について色々聞くことができる。
 実は現実のロックバンド「XJAPAN」の「紅(くれない)」をカバーして歌ってもいる。興味がある方は聞いてみるとよいかも。
 ユニット「カワイイボクと142's」では「輿水幸子(こしみず・さちこ)」*23や「白坂小梅(しらさか・こうめ)」がメンバー。
 関連用語:「ゼッケンズ」*24、「インディヴィジュアルズ」*25、早坂美玲(はやさか・みれい)、「森久保乃々(もりくぼのの)」*26

白坂小梅(しらさか・こうめ):
 『アイドルマスターシンデレラガールズ』のアイドル。
 ホラー*27が好きであり、自身も幽霊が見えているふしがある。
 なので上記作品でホラー関連のイベントがあると、彼女の登場率が高い。

・『沈夫人の料理人』:
 マンガ作品の名前。
 関連用語:「トンポーロー」*28

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*1:「生野菜(なまやさい)」については5/24 英語:生水・生肉・生野菜!? ~「生(なま)」の食材~ - のっぽさんの勉強メモ参照。

*2:「客土(きゃくど)」については 6/6 国語:まとめ・システムとしての漢字 - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*3:「エルフ」については 1/2 学習:『語群(ごぐん)』でそれっぽい世界をつくる! - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*4:「植物(しょくぶつ)」については 5/15 理+英:食物連鎖/植物さんはプロデューサーだった!? - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*5:「ハロウィン」については 7/26 英語:treat/モンスター、ハロウィン、そしてトリートメント! - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*6:「利益(りえき)」については 4/21 数+社:売買ゲーム ~儲け(もうけ)と借金(しゃっきん)のシステム(軽く)~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*7:キャベツの生産で有名な「嬬恋村(つまごいむら)」については 2/7 地理:県名(けんめい)/いざ参らん、『プリフェクチャー・オブ・ソーンキャッスル』へ! - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*8:「河童(かっぱ)」については 7/3 英+国:ウォーター・スプライトとロングノーズド・ゴブリン! ~河童(かっぱ)と天狗(てんぐ)~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*9:薩摩芋を育てる環境については過去記事6/6 国語:まとめ・システムとしての漢字 - のっぽさんの勉強メモも参照。

*10:ハッシュドポテト」については 4/27 社会:「#東北でよかった」「#東北で良かった」の話! ~ツイッター~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*11:インドネシア」については 2/20 社会:悪→善チェンジ ~ランダは白魔術を覚えた!~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*12:竹(たけ)」については 2/1 英語:英語マシーン2/我が手に来たれ、英語の剣! - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*13:「櫛(くし)」については 9/4 国語:「櫛(くし)」の話メモ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*14:「イタリア」については 5/24 英語:生水・生肉・生野菜!? ~「生(なま)」の食材~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*15:「ビタミン」については 2/16 こころの話:こころのビタミン~頑張れ&ゆっくり~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*16:うさぎについては3/2 社会:ウサギの話(を少し) - のっぽさんの勉強メモで少し扱ってます

*17:英語での「動詞(どうし)」については 12/8 英語:「基本5文型(きほんごぶんけい)」って何さ? +四天王(してんのう) - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*18:「吸血鬼(きゅうけつき)」については 12/23 英語:ファンタジー/素材(material)の話 - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*19:「野菜たっぷりダンジョン」については 4/24 社会:野菜たっぷりダンジョン!? ~町おこし・村おこし~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*20:大航海時代(だいこうかいじだい)」については 12/3 世界史:塩とコショウ、保存と時間 - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*21:西インド諸島」については 6/17 歴史:「47」、「72」、「56億」!? ~色んな物語、桁のでかい数字~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*22:アイドルマスター シンデレラガールズ』については4/24 英語:お遊び/中二病的な英文例 ~あいつは魔王で魔眼使い~ - のっぽさんの勉強メモも参照。

*23:輿水幸子(こしみずさちこ)」については 4/23 国語:読書感想文Lv.1トレーニング! ~vs世界最短の感想文(多分)~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*24:「ゼッケンズ」については 4/10 音楽:音楽メモ(『デレステ』曲) - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*25:インディヴィジュアルズ」や早坂美玲(はやさか・みれい)については 11/10 英語:個性(こせい)、この分かちがたきもの - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*26:「森久保乃々(もりくぼのの)」さんについては 10/27 音楽:音楽メモ(10/27) - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*27:「ホラー」については 7/18 国+ゲーム:3行でホラーを作るゲーム!? ~「3行ホラーメイカー」!~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。

*28:「トンポーロー」については 11/8 国+家:「漢文(かんぶん)」と「豚肉」の関係!? ~文学者「蘇軾(そしょく)」と「東坡肉(トンポーロー)」~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。